Ginevitex, tintura del bienestar

Ginevitex, Vitex para regular el sistema endocrino

Hacía tiempo que quería hablaros de un producto con el que tropecé por casualidad -aunque ya sabéis que las casualidades no existen 😉 – y que ha mejorado un poquito más mi vida, se llama Ginevitex. Es un producto elaborado a partir de la planta Vitex, de origen mediterráneo y que en la antigua Grecia ya se usaba para los “problemas de las mujeres“. Gracias a los múltiples estudios médicos que se han hecho, hoy en día podemos decir que es un producto dirigido a mujeres y hombres pues su principal efecto es regular nuestro sistema endocrino y aquí no […]

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Gofres de patata estilo ‘Alek’

Gofres de patata Aleksandra Glodek

¡Hoy os traigo una novedad! Como me he propuesto aportar más contenido a mi web y a mi nuevo perfil corporativo en Facebook, he comenzado a colaborar con una compañera del curso de yoga para hablar (y aprender) sobre recetas veganas y vegetarianas. Os presento a Aleksandra Glodek: Es una polaca de lo más simpática y cariñosa y, además, tiene un don con la cocina. Adapta cualquier receta vegana o vegetariana a un estilo más urbanita y práctico con un arte y naturalidad que sólo ella puede tener. Un día se trajo unos gofres de patata a uno de los módulos […]

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Smoothie de moras y plátano

Batido de moras y plátano

Estamos en temporada preveraniega y el cuerpo ya nos está pidiendo algo más de agua, vitaminas, minerales y líquidos. ¡Añadamos más smoothies a nuestra dieta! Es normal, en cuanto llega el calor el cuerpo se deshidrata más rápido y necesita recuperarlos. Su forma de advertirnos de ello es hacernos sentir que nos apetece más fruta fresca, más ensaladas o más zumos. Básicamente está buscando la homeostasis, un proceso mediante el cuál el cuerpo busca constantemente el equilibrio para mantener la salud. Por eso si hace frío te apetecen cosas calientes y si hace calor, cosas frías por ejemplo. Para hacer frente a algunos problemillas que tengo […]

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La magia de los batidos verdes

La magia de los batidos verdes

Yo siempre he tenido facilidad en coger peso. Lo he llevado a raya a través de ejercicio moderado y dietas varias pero nada comparado a los batidos verdes crudos. Hace poco más de un par de años tropecé con un artículo (no lo he encontrado, disculpadme) sobre esta forma de comer los alimentos que destacaba su alto poder alcalino, su cantidad de enzimas digestivas, sus propiedades mineralizantes y su beneficio a la hora de perder o mantener el peso.  La magia de los batidos verdes Buscando más información al respecto encontré el libro “La dieta de los batidos verdes crudos” de Carlos de […]

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Hamburguesas vegetarianas con guarnición de verdura

Hamburguesas de garbanzo y arroz integral

Seguro que alguna vez te ha pasado que te has quedado con algunos alimentos preparados en la nevera pero que por si solos no parecen ser muy apetecibles cuando ya los hemos comido algún día antes, no parece que innovemos mucho. Esto me sucedió ayer sábado, cociné garbanzos y arroz integral a solas entre semana para usarlos de acompañamiento o bases en algunos platos pero volver a repetir se me antojaba aburrido y pensé en darle una segunda vida: hacer unas hamburguesas vegetarianas. Cuando nos sobren estos ingredientes base podéis hacer una combinación muy creativa pues juntos amalgaman muy bien además de ser ingredientes […]

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